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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Archivi storici
Keyword
proprie origini
Archivio:
Identità novaresi
Autori:
Eleonora Agnolazza, Luca Ghiardo, Luca Ghiardo, Alessandro Raimondo
Valentina Giordano

Valentina Giordano

Intervistata nel 2011, Valentina Giordano, classe 1984, nata e vissuta a Novara, ricorda le proprie origini, i luoghi a cui è più affezionata, i cambiamenti della città e il carattere dei novaresi.Ricorda le 'biciclettate' tra 'il mare a quadretti', San Gaudenzio e l'attesa del Natale, i 'friciulin' (polpette di salumi novaresi con gli spinaci) e la paniscia del nonno, il riso con le ortiche, il dialetto e i nonni, e altri ricordi legati all'infanzia. 

Novara (NO), IT Regionpiemonte
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