Da Mario è lo storico ristorante dei materani, vantando una clientela abituale che lo sceglie dal 1951. E’ situato accanto al Piccolo Cinematografo, e come quest’ultimo è ospitato in uno dei sette lamioni che costituivano il settecentesco granaio Malvezzi. Sotto la volta in mattoni di calcarenite (chiamato localmente tufo) sono ordinatamente disposti i tavoli originali risalenti al primo restauro del 1973 a cui si sono accomodati Presidenti della Repubblica e pietre miliari della storia del cinema come i fratelli Taviani, Monica Vitti e Richard Gere, per citarne alcuni. Al 1973 risalgono anche i due soppalchi, mentre nel 2010 sono stati rinnovati i locali di servizio. Ancora oggi è il proprietario Stefano Ritella, succeduto al padre Mario nel 1960, a reperire quotidianamente gli ingredienti freschi per i numerosi piatti della tradizione, come fave e cicorie, strascinate con peperoni cruschi e salsiccia di suino nero lucano e pizze da forno a legna. Da notare le numerose foto che decorano la sala, raccontando 70 anni di storia del locale e dei suoi avventori, contornate da pezzi di mobilio di ottima fattura lucana (tra cui una madia ottocentesca proveniente da San Mauro Forte, e vetrinette coeve originali di Garaguso).

Sono numerose le menzioni del Ristorante nelle guide storiche di settore (Michelin, Touring Club, Veronelli) ed il suo prestigio è inoltre raccontato dalla targa “Il Club del Buongustaio” apposta sia nei pressi dell’arco di via XX Settembre, e sia all’interno del locale, a ricordare il premio Posate d’Oro ottenuto all’expo di Milano del 1974. Ma oltre alla qualità della sua cucina e del suo servizio, il successo del locale è senz’altro dovuto alla passione e alla professionalità del suo proprietario, che ancora oggi accoglie con un sorriso sincero i suoi clienti ed è sempre disponibile a raccontare episodi memorabili di un’attività che ha saputo prosperare per 70 anni senza mai conoscere crisi.