"Le maschere del Carnevale di Giaveno sono 'Al Bergè' (camicia di flanella, gilet, pantaloni alla zuava, calzettoni, scarponi), 'La Bergera' (abito da contadina fine '800) e i 'Bergerottì' (un bambino e una bambina con costume simile agli adulti). La domenica antecedente la festa del Carnevale, il sindaco consegna alle maschere le chiavi della Città, durante la settimana le due maschere incontrano i cittadini (visita alle scuole, agli ospizi, ecc.). La domenica di Carnevale a mezzogiorno distribuzione della polenta, in origine la farina era offerta dai cittadini abbienti, a cui segue la sfilata dei carri allegorici e delle Maschere dei paesi vicini. Alla fine della sfilata premiazione dei carri allegorici, processo al Carnevale con lettura della condanna e falò del fantoccio "Titun" che lo rappresenta. Il Carnevale a Giaveno si festeggia dal 1951 ed attualmente si svolge in coordinamento con gli altri paesi della Val Sangone" (Nicoletti N., Zanotto Contino C. (2004-2005),