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Fonte: Video di micro-narrazione FVG / Regione FVG
Archivio:
Ecomuseo della Val del Lago
Autori:
Luigi Stefanutti

La viscja

L'intervistata ci racconta cos’è la viscja (cima rapa selvatica), come viene cucinata e le usanze legate alla tradizione locale della “coscrizione”. Un filmato illustra la preparazione del piatto della viscja, mentre l’altro è di ambientazione e di documentazione associata alla Festa dei Coscritti, tradizione giovanile locale.

Trasaghis (UD), Italia Regionfriuliveneziagiulia
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Il purcitâr