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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
Archivio:
Memorie di Piemonte
Autori:
Andrea Icardi, Luciano Nattino
Ferdinando Gallo

Ferdinando Gallo

Intervistato nel 2010, Ferdinando Gallo, classe 1946, nato a Vesime (Asti) in una famiglia di mezzadri, racconta la sua infanzia in campagna e i traslochi annuali da una proprietà all'altra il giorno di San Martino (11 novembre), termine tradizionale dell'annata agraria. In seguito il padre acquista un appezzamento di terreno dando l'opportunità a Ferdinando di studiare. A 18 anni, dopo una parentesi come muratore, inizia a frequentare le scuole serali per diventare elettrotecnico. È stato il primo dipendente dell'Autoequip, azienda di Vesime che produce autolavaggi. Nel 1969, a 23 anni, prende la licenza media da privatista e nel 1972 il diploma di perito elettronico. La sua carriera decolla alle vetrerie Avir di Asti, dove diventa uno dei tecnici di punta. Ferdinando Gallo è un 'neo-picapére' che sta riportando alla realtà la pietra-donna. I picapére erano uomini che, per un piatto di polenta, incidevano i blocchi di arenaria che i contadini avevano messo da parte durante i lavori di scasso dei terreni.    

Vesime (AT), IT Regionpiemonte
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