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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Cantar le uova

Nel paese “la questua delle uova non è mai stata interrotta e, nel pieno rispetto della tradizione, solo il venerdì e il sabato prima di Pasqua il gruppo di cantori girovaga per cascine e case del paese. Si registrano però alcuni cambiamenti che riguardano, fatto non irrilevante, no la struttura portante del rito, ma i comportamenti collettivi. Questo appuntamento è stato ufficializzato nel 2001 nella manifestazione denominata ‘Cantè j’ov’ promossa dal gruppo dei Calagiubella e organizzata con la collaborazione della Pro Loco. In passato erano diversi i gruppi che, autonomamente e indipendentemente l’uno dall’altro, giravano a cantare: i doni ricevuti venivano poi consumati privatamente dai soli questuanti. Gli esecutori un tempo erano i giovani del paese, si sesso maschile, alcuni dei quali sono divenuti gli attuali attori, coloro che si sono assunti il compito di promuovere la questua delle uova all’esterno. […] Le due serate del ‘Cantè j’ov’, venerdì e sabato, sono ben distinte e assai diverse: più genuina la prima, più pubblicizzata e spettacolarizzata quella successiva. […] Appena fa buio i questuanti, una decina di musicisti […] e qualche persona al seguito salgono su un carro trainato da un trattore che li porterà di casa in casa per intonare la canzone delle uova”. (Bonato, 2006, pp. 100-101).

CASAL CERMELLI (AL), Italia Regionpiemonte
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