La micronarrazione include tre frammenti video. Il primo riprende Lucina Ermacora, proprietaria del Roccolo di Manganel (Montenars), intervistata mentre racconta i suoi ricordi dei nonni e dell’uccellagione; il secondo raccoglie un montaggio delle varie fasi di preparazione della tradizionale ricetta degli “ucei scjampats” che ricorda la preparazione degli uccelletti; il terzo è una successione di fotografie storiche che contestualizzano l’ambito geografico di Montenars caratterizzato dalla presenza di numerosi roccoli, impianti vegetali un tempo utilizzati per la cattura degli uccelli.