Romano Salvetti, classe 1954, studioso della cultura popolare della Langa, in questa testimonianza si sofferma sul tartufo quale elemento fortemente connesso al magismo che permea il mondo contadino tradizionale: le masche, la notte e gli animali notturni (ad es. la civetta), i fulmini, ecc.Salvetti attraverso le sue ricerche attesta come il periodo migliore per la ricerca dei tartufi siano i giorni compresi fra Ognissanti e San Martino, il cuore dell'autunno.