Un contadino, dopo aver preparato la falce, inizia a tagliare la sterpaglia intorno ai castagni del bosco. Continua la pulizia con un falcetto. A lungo, a causa della povertà dell'economia di montagna, gli abitanti di Sante Marie hanno coltivato il bosco di castagni al fine di trarne sostentamento. Ancora oggi il bosco viene coltivato dagli anziani del paese, anche se, sempre più spesso, la pulizia viene effettuata, con mezzi moderni come il decespugliatore.