Michele Vigna, classe 1931, è un trifolaio che ha visto l'impatto del successo del tartufo bianco nel mondo dopo la Seconda guerra mondiale. Nel Dopoguerra, diventato operaio alla FIAT, Michele Vigna continua la sua attività di trifolau andando nelle notti autunnali a cercare i preziosi funghi.L'intervista racconta quest'esperienza mettendo in luce l'importante contributo dato dai cani alla ricerca grazie al loro fiuto e della difficile relazione con i proprietari dei campi nonché con gli altri cercatori.