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Fonte: Granai della Memoria / UniSG
Categorie
intervista
Archivio:
Viaggi didattici
Autori:
Luca Percivalle, Alice Deboli
Francesco Bagna

Francesco Bagna

Francesco Bagna coltiva la cipolla rossa di Breme come ha fatto per generazioni la sua famiglia. Negli anni si è rischiata la scomparsa di questa qualità di cipolla in quanto i pochi coltivatori rimasti sono arrivati a produrne solo 30 quintali in un anno. Oggi si è arrivati a 700 quintali ma come ricorda Francesco dei 10 produttori attuali ben 5 sono sopra i 70 anni di età...

Breme (PV), IT Regionlombardia
Geolocalizzazione:
Vedi anche
Giovanni Varesini