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Autori: Il cibo a 4 occhi
Fonte:
Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
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Entità
Francesca Cirillo Vercelli l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Francesca Napoli
Francesca Cirillo Vercelli l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Francesca Napoli
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Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Francesca Comitato Festa tradizione natalizia Piemonte Orientale Memoria all'interno
Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Francesca Comitato Festa tradizione natalizia Piemonte Orientale Memoria all'interno
Archivio:
Didattica della memoria
Didattica della memoria
Francesca Cirillo
Francesca Cirillo, classe 1996, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Francesca, originaria di Napoli, parla della cucina nella sua famiglia, dei piatti della tradizione natalizia in Campania e del suo impatto con la cucina etnica.
Vercelli (VC), IT
