Festus Odigie Osasu, classe 198t, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  Nell'intervista Festus racconta il suo impatto con la nuova cucina appena arrivato in Italia, e racconta i momenti di festa e le esperienze culinarie legate ad essi, con la sua famiglia in patria.