A Carnevale si prepara una grande fagiolata: in sette paioli di rame bollono, allegramente insieme, un quintale di fagioli, sei teste di maiale, 35 chilogrammi di cotechini, 20 di zampini e 50 ‘preti’ […]. Mercoledì, primo giorno di Quaresima, per penitenza, si mangia polenta e merluzzo” (Gallo Pecca, 1987, p. 454). Maschere rappresentative del paese sono la Filaura, che ricorda le donne che un tempo nelle sere invernali si ritrovavano nella stalla a filare, e lo Sternighin, che richiama l’operario che selciava le strade con le pietre (in dialetto ‘sterne’).