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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
Archivio:
Feste e cerimonie
Autori:
Anastasia Ruzaykina
Antonina Grigorevna Kobzova

Antonina Grigorevna Kobzova

Antonina Grigorevna Kobzova, intervistata nel febbraio 2012, casalinga, racconta della Maslenitsa e di come viene celebrata nel piccolo villaggio di Vyezdnoe, nei pressi di Arzamas (Regione di Nižnij Novgorod - Russia). Tutte le informazioni riportate nell'intervista sono state tramandate alla signora Kobzova dalla propria nonna, nata nel 1886. Non tutte le tradizioni di allora si sono conservate fino ai giorni nostri. Kobzova spiega per quale motivo il villaggio Vyezdnoe è famoso in tutta la Russia, grazie alla produzione locale di cannoni in acciaio e di calzature in pelle, fabbricati a mano. Uno dei famigliari di Kobzova produceva stivali per lo Zar Nicola II. Inoltre, Kobzova racconta di come vengono preparati alcuni piatti tipici locali, sia tradizionali che famigliari. Infine spiega nel dettaglio le consuetudini di ogni giorno della settimana della Maslenitsa e i giochi tradizionali della festa.

ARZAMAS, RU
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