Il gruppo folkloristico Malainteisa proviene da Demonte (CN) e ripropone balli della cultura tradizionale Occitana. Durante la loro esibizione durante le giornate di Terra Madre 2008 sono accompagnati dal gruppo musicale Mousieur De Rien provenienti da Cuneo che ripropongono musiche tradizionali riarrangiate in chiave moderna con percussioni, basso elettrico e flauto traverso. I Malainteisa si esibiscono solitamnete durante feste di carattere agropastorale legate al ciclo dell'agricoltura per invitare la gente a riscoprire i prodotti tradizionali della terra. Come una volta musica e danza erano accompagnati durante le feste dal cibo tipico della stagione.