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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Sagra dell'agnolotto e della tinca

Nel mese di agosto dal 1995 viene organizzata una sagra dedicata a due piatti della cucina tradizionale locale (gli agnolotti e la tinca in carpione) e che comprende molteplici iniziative collaterali.

Da venerdì a lunedì sono previste, presso il circolo “Bar Acca” (sede della Pro Loco), serate con stand gastronomico e danze.

Densa di iniziative è la giornata di domenica che si apre al mattino con l’esibizione della banda musicale, il raduno dei trattori d’epoca e la loro benedizione. Quindi a mezzogiorno apre lo stand gastronomico. Nel pomeriggio si svolgono le dimostrazioni di aratura con trattori a testa calda e di trebbiatura del grano. La sera riaprono lo stand gastronomico e il ballo.

In occasione della sagra vengono inoltre previste mostre di fotografie (sulla storia locale) e di pittura, il banco di beneficenza, gare alle bocce e altre iniziative.

CANTARANA (AT), Italia Regionpiemonte
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