Sono documentati i diversi

aspetti della vita e del lavoro della classe subalterna

locale attraverso la presentazione di

oggetti d'uso domestico, utensili di vario tipo

tra cui quelli relativi alla lavorazione del latte

ed alla vinificazione, attrezzi da lavoro degli

artigiani, nonché la ricostruzione di una cucina

tradizionale e di una camera da letto. Si

presenta, inoltre, la mostra fotografica permanente

con immagini d'epoca su "La festa

del grano", nonché altre iniziative collaterali

tra cui la realizzazione di due documentari rispettivamente

sul ciclo del grano e la sagra del maiale.