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Autori: Manuele Cecconello
Fonte:
ICPI / MiC – Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione ICCD
L'Erbaluce di Caluso
Elisa Pozzo, erede di una azienda fondata dal nonno Marcellino, coltiva con la sorella Claudia l'Erbaluce, un vitigno autoctono piemontese molto versatile anche grazie alle influenze climatiche del vicino lago di Viverone. Produce anche un passito e uno spumante.