Kemberley Robinson, intervistata dagli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche in viaggio didattico in Arizona, parla di alcune tradizioni gastronomiche tipicamente americane.In particolare nell'intervista spiega ai ragazzi in che cosa consiste il thanksgiving o giorno del ringraziamento, i piatti tipici legati a questa tradizione e di come questi possano variare di famiglia in famiglia.