Il Giovedì e il Venerdì Santo la confraternita di San Giuseppe organizza, sul sagrato della propria chiesa, in piazza Libertà, la tradizionale distribuzione dei “caritun”, pani azzimi di carità che ricordano la fuga del popolo ebraico dall’Egitto e che ancora oggi vengono confezionati utilizzando settecenteschi stampi in legno. Un tempo i pani erano preparati dai confratelli e distribuiti come carità ai poveri, oggi vengono invece confezionati da una panetteria e venduti e il ricavato destinato alle necessità della confraternita.