La manifestazione è dedicata a una rara varietà di susina, detta “brigna purina” o di San Giovanni, coltivata solo sulla collina torinese. Sabato, dopo una camminata attraverso i sentieri collinari, con punti ristoro lungo il percorso, alla sera in piazza Defendente viene preparata la grigliata, secondo le modalità del passato, seguita dal ballo all’aperto.

Domenica, nella piazza della borgata San Defendente. si svolge la mostra mercato dedicata alla susina purina, alle marmellate e di altri prodotti tipici del territorio. Quindi a mezzogiorno il pranzo contadino e alla sera la conclusione della manifestazione con la merenda sinoira e i balli in piazza.

Durante la giornata sono previsti l'esibizione della banda e momenti di intrattenimento.