Il Carnevale viene festeggiato la terza domenica di quaresima. Nel pomeriggio per le vie del paese si svolge la sfilata di carri allegorici, gruppi mascherati e singole maschere, accompagnati dalla banda musicale e dai frustatori di Rocchetta. Al corteo partecipano anche le maschere locali, Re Tanaro e Regina Rocchetta.

Al termine della sfilata avviene la distribuzione di polenta con salciccia e bugie.