La festa di carnevale è in programma il primo sabato di Quaresima. Nel tardo pomeriggio si svolge la tradizionale fagiolata, con distribuzione di fagioli e cotiche. Segue alle ore 20,30, presso il palazzo municipale, la presentazione del Pèilacan, maschera rappresentativa del paese, con la consegna delle chiavi della città da parte del sindaco.

La serata prosegue con la sfilata in notturna dei carri allegorici e dei gruppi mascherati a piedi che attraversa le vie del paese. Durante la festa in piazza Crateri vengono distribuiti cioccolata calda, vin brulé e bugie.

Il giorno successivo il Pèilacan presenzia alle ore 10 alla messa e successivamente fa visita agli ospiti della locale casa di riposo.