Bruno Biava nasce nel 1936 a Traversella, comune situato in Valchiusella, nella provincia di Torino.Nell'intervista ripercorre, attraverso i suoi ricordi, la storia della Valle. Questa, nonostante l'apertura di uno stabilimento Olivetti, non è mai stata abbandonata dai suoi abitanti in quanto erano le donne a occuparsi del lavoro nei campi mentre gli uomini durante la giornata erano impegnati in fabbrica.          Ci parla inoltre della peculiarità di alcune erbe autoctone, che possiedono proprietà particolari in grado di conferire al latte un sapore gustoso e singolare. Fortemente interessato alla conservazione della memoria del territorio, nel 2005 fonda a Traversella la "Ca dël tëimp", un Centro di documentazione di valle, depositario della progressione della memoria nel tempo.