Andreea Berindei è nata nel 1994 ed è stata intervistata dagli studenti del Liceo Scientifico "E. Amaldi" nel 2014. Andreea è una ragazza proveniente dalla Romania che, trasferendosi in Italia, ha visto cambiare tutto il suo mondo, comprese le tradizioni legate al cibo. Pur non essendo stato ottimale il primo impatto con la cultura italiana, con il tempo è riuscita ad ambientarsi nella società italiana. Passato qualche anno ha imparato ad apprezzare e cucinare il cibo italiano, non dimenticando le tradizioni del suo paese.