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Autori: Marcello Marengo, Ljuba Grandinetti
Fonte:
Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Archivi storici
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vecchia cartella padre madre periodo fascista pochi bambini Grazzano Badoglio otto figli lunga intervista
vecchia cartella padre madre periodo fascista pochi bambini Grazzano Badoglio otto figli lunga intervista
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Casa di Riposo Asti
Casa di Riposo Asti
Adriana Illengo
Adriana Illengo nata il 12 maggio del 1927 a Grazzano Badoglio e residente a Asti, ci racconta alcuni passaggi della sua vita. I ricordi di Adriana iniziano con la scuola e il primo ricordo e per la vecchia cartella che era costruita con il cartone perché a quei tempi solo pochi bambini avevano la possibilità di possedere la cartella di pelle. La famiglia Illengo era composta da padre madre e otto figli di cui Adriana era la primogenita. Il padre apre una panetteria quando Adriana compie quattordici anni e fino al matrimonio lavora nella panetteria. Nella lunga intervista si parla del periodo fascista, del rapporto con i partigiani, della cucina di allora e di alcune ricette che sono state tramandate da generazioni.
Grazzano Badoglio (AT), IT
