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Hai cercato: "Puglia"

Risultati 21 - 40 di 221
canditura-delle-arance
Canditura delle arance
Rodi Garganico (FG), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Nella tradizione garganica, l'arancia si presta a molteplici ed eterogenei usi, al di là del suo consumo diretto, grazie allo sfruttamento integrale di ogni sua parte. Come sottolinea l'informatrice, si tratta di saperi in via di estinzione, che negli ultimi tempi sono stati però oggetto di recup...

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Carnevale di Putignano: corteo dei cornuti
Putignano (BA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Al mattino, diversi uomini vestiti da cornuti sono riuniti in corteo e iniziano a far baccano con campanacci, fischietti, tamburi, tamburelli, fisarmoniche, chitarre e altri strumenti a percussione ricavati da contenitori di latta o lavatoi di legno. Il gruppo di cornuti indossa lo stesso costume...

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Centro di Documentazione della Vita Contadina
GRAVINA IN PUGLIA (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

Il Centro comprende una raccolta oggettuale, costituita da circa un migliaio di pezzi, essenzialmente strumenti del lavoro agricolo, pastorale e artigianale, utensili d'uso domestico, oltre a documenti riguardanti la vita sociale e cerimoniale di Gravina, organizzati, nell'ultimo allestimento, se...

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Collezione della Masseria Montedoro
CEGLIE MESSAPICA (BR), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La collezione comprende oggetti relativi alla cerealicoltura, alla pastorizia, all'alimentazione e al lavoro artigianale nella zona della Murgia dei Trulli. Sono presenti, inoltre, macchine agricole, mezzi di trasporto e utensileria domestica

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Collezione di Pasquale Debernardis nella masseria Anna Menonna
ALTAMURA (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

L'esposizione riguarda oggetti della vita contadina e pastorale della zona. In particolare, essa si articola in sezioni riguardanti gli attrezzi utilizzati nella coltivazione dei cereali, le abitazioni del contadino e del pastore, la lavorazione del legno e del ferro e la ricostruzione di una can...

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Collezione Etnografica del Centro Ricerche di Storia e Arte Bitontina
BITONTO (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La collezione annovera un centinaio di oggetti relativi alla vita domestica, alla produzione vinicola e a quella cerealicola. Sono presenti anche manufatti religiosi e un notevole nucleo di attrezzi usati per lamproduzione olearia, attività particolarmente documentata dal momento che Bitonto cost...

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Collezione etnografica di Rocco Tritto
SANTERAMO IN COLLE (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

L'esposizione presenta la ricostruzione di alcuni ambienti domestici e delle botteghe del falegname, fabbro, calzolaio e sellaio. Sono presenti anche delle cartelle in legno per la scuola e le valigie di cartone, simbolo dei processi migratori. Sono, inoltre, esposti oggetti della vita militare r...

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Collezione Etnografica di Vito Michele Burdi
GRUMO APPULA (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La ricchissima ed eterogenea collezione, costituita da circa 4000 oggetti, comprende manufatti relativi al lavoro contadino e artigianale e alla vita quotidiana in Grumo Appula. Sono presenti anche elementi d'arredo e molti altri oggetti e documenti di vario genere, fra cui una serie di banconote...

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Collezione Etnografica di Vito Michele Burdi
GRUMO APPULA (BA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La ricchissima ed eterogenea collezione, costituita da circa 4000 oggetti, comprende manufatti relativi al lavoro contadino e artigianale e alla vita quotidiana in Grumo Appula. Sono presenti anche elementi d'arredo e molti altri oggetti e documenti di vario genere, fra cui una serie di banconote...

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Coltivazione delle ostriche nel mare di Taranto
Taranto (TA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Su una barca due allevatori di ostriche tagliano le fascine in pezzi e le innestano tra le corde intrecciate, quindi immergono i pergolari in mare. Successivamente issano sulla barca i pergolari, mondano le valve delle ostriche e infine tornano ad immergerli in acqua. L'attività di mitilicutura a...

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Coltivazione di ostriche e di mitili
Taranto (TA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Nel mare di Taranto un uomo su una barca, vicino ad un pontile, si appresta al lavoro. Un pescatore trasporta una fascina con molte ostriche attaccate e la deposita a terra davanti a un pescatore seduto. Quest'ultimo prende dei rami carichi di ostriche e li taglia con le cesoie in piccoli rametti...

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Cottura del pane in un forno a paglia
Orsara di Puglia (FG), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un fornaio inserisce della legna nel vano inferiore del forno. Due operaie lavorano l'impasto, posto in una cassa di legno: il loro movimento è energico e alternano entrambe le braccia e le mani serrate a pugno. Nel frattempo l'artigiano alimenta il fuoco con altra legna. Un'operaia, con entrambe...

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Farmacia - museo di Matteo Sansone
MATTINATA (FG), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La collezione comprende pregevoli esempi di statuaria micaelica, pezzi di oreficeria garganica, ex voto e una rilevante raccolta di dipinti dietro vetro

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Festa della Madonna dei Martiri
Molfetta (BA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Il santuario della Madonna dei Martiri, chiamata anche Stella Maris, fu fondato nel 1162. Il corteo marinaro nacque ufficialmente nel 1846. In passato la statua della Madonna veniva imbarcata direttamente dal santuario e condotta al largo da due bilancelle addobbate a festa; oggi dalla chiesa par...

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Festa della Madonna di Mellitto
Grumo Appula (BA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

La statua raffigurante la Madonna è prelevata dai fedeli recatisi in pellegrinaggio a Mellitto, due settimane prima del vero e proprio giorno di festa. Tale pellegrinaggio avviene sempre di sabato: alle cinque del mattino una gran folla di persone è pronta per partire alla volta di Mellitto, in u...

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Giuseppe Bramante
San Giovanni Rotondo (FG), IT
Fonte: Granai della Memoria

Giuseppe Bramante, classe 1962, di San Giovanni Rotondo è un allevatore di razza bovina podalica e produttore di caciocavallo podalico del Gargano. Questa razza bovina, pare introdotta durante le invasioni barbariche nel V secolo d.C. proviene dalla Podolica una regione dell'Ucraina. Si contraddi...

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Gli antichi frantoi ipogei di Palazzo Granafei
GALLIPOLI (LE), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

l recupero dei due frantoi consente di osservare l'intero impianto di lavorazione, costituito da diversi elementi fissi e mobili in materiale ligneo e lapideo. In particolare, si segnalano la grande macina verticale alloggiata sul piano di molitura, i grossi torchi in legno per la spremitura, le ...

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La pizzica
Taranto (TA), Italia
Fonte: ICBSA

brano musicale tratto da: Folklore musicale italiano, vol.2, disco 33gg, Pull QLP 108 PULL, 1973

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Leggenda della Madonna della Madia patrona dei pescatori
Monopoli (BA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Secondo la tradizione una zattera, "madia", su cui era poggiata una icona raffigurante la Madonna approdò nella notte tra il 15 ed il 16 dicembre 1117 sul litorale di Monopoli, all'epoca in cui era vescovo della città Romualdo. Da tempo la cittadinanza invocava la Madonna perché risolvesse miraco...

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Luca Di Gesù
Altamura (BA), IT
Fonte: Granai della Memoria

Luca Di Gesù, classe 1934, è stato intervistato presso Terra Madre 2012. Il «Pane di Altamura» è un prodotto tipico fortemente legato alla tradizione contadina della sua zona di origine. Esso era prevalentemente preparato ed impastato in casa, con rispetto e sapienzialità – a volte fatto lievitar...

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