brano musicale tratto da: Italian Treasury. Sicily, CD Rounder 11661 1808 2, 2000
Bonetta Dell'Oglio è una chef palermitana intervistata dagli studenti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche durante un viaggio didattico nel maggio 2014. Si avvicina alla cucina muovendosi tra quattro generazioni di donne. Bisnonna, nonna, mamma sino ad arrivare a lei. Come streghe...
Cultura materiale
La casa della famiglia di Salvatore Giuliano
Civiltà contadina
Gentile sig. Artusi Ecco, dalla lontana Sicilia, una buona massaia che si rivolge a Lei per chiederle dei consigli. La annoia? La colpa è tutta sua, che così bene sa diventare amico di chi consulta spesso il suo libro. Mi auguro che questa mia la trovi in buona salute e in buon umore, ma se per u...
Civiltà contadina
Civiltà contadina e una serie di costumi
Civiltà contadina
Civiltà contadina
Misto/civiltà contadina
Civiltà contadina
Archeologico/etnoantropologico
Civiltà contadina
Civiltà contadina, costumi di Piana, ricordi della strage di Portella della Ginestra
Ex voto
Giocattoli
Etnoantropologico