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Hai cercato: "Matera"

Risultati 21 - 28 di 28
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Museo della Civiltà Contadina
PISTICCI (MT), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La raccolta, organizzata in riferimento al materiale di costruzione degli oggetti o in relazione al loro impiego, presenta diversi temi espositivi, con collezioni riguardanti il lavoro nei campi, la lavorazione del legno, la lavorazione dell'argilla, la forgiatura e l'artigianato del ferro. Sono ...

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Museo della Civiltà Contadina
MONTESCAGLIOSO (MT), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La raccolta , costituita da circa 200 pezzi, tutti catalogati, alcuni anche di notevoli dimensioni, è stata allestita per sezioni tematiche: ambiente domestico e vita quotidiana, tessitura, allevamento e produzione casearia, lavoro nei campi, antichi mestieri (calzolaio, fabbro, ecc.). L'allestim...

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Museo della Civiltà Contadina
ALIANO (MT), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

I materiali sono distribuiti negli spazi espositivi per settori e documentano le attività lavorative relative alla cerealicoltura, alla produzione del vino e dell'olio, alla lavorazione del latte, alla filatura e alla fabbricazione di materiale laterizio. Uno spazio significativo è anche dedicato...

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Museo San Francesco - Testimonianze della Civiltà Contadina
IRSINA (MT), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

La collezione annovera, principalmente, strumenti per il lavoro agricolo ed elementi d'arredo delle case contadine. Sono documentati anche i mestieri artigianali del falegname e del calzolaio. Completano la raccolta un nucleo consistente di ceramiche tradizionali e una serie di marchi per il pane.

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Museo-Laboratorio della Civiltà Contadina e dei Mestieri Scomparsi
MATERA (MT), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

Negli spazi espositivi è sinteticamente ricostruito l'universo materiale e simbolico dei Sassi negli anni precedenti al loro abbandono, avvenuto a seguito dell'applicazione della Legge 619 del 1952. Accanto alla riproposizione dell'ambiente domestico, il percorso museale si sviluppa attraverso le...

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preparazione-dei-peperoni-arrostiti
Preparazione dei peperoni arrostiti
Irsina (MT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

L'esecutrice pone i peperoni di varietà grande in una teglia che poi inforna a 220° per circa mezz'ora. Quando la pellicola esterna dei peperoni inizia a distaccarsi la cottura è terminata. Estrae il tegame dal forno e con le dita elimina la pellicola e i semi dai peperoni. Infine li taglia a f...

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preparazione-del-pane-di-matera
Preparazione del pane di Matera
Matera (MT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Il fornaio lavora energicamente l'impasto ripiegandolo diverse volte su se stesso e infliggendo dei colpi con il palmo della mano. Conferisce una forma irregolare alla pagnotta e pratica lateralmente tre tagli con un coltello. Un altro fornaio divide l'impasto con una rasola di metallo e lo lavor...

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saperi-sulla-raccolta-delle-olive-da-friggere
Saperi sulla raccolta delle olive da friggere
Matera (MT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

La raccolta delle olive da friggere si effettua manualmente nel periodo di settembre-novembre. Dopo essere state raccolte, le olive si conservano in buste di plastica e devono essere consumate nel più breve tempo possibile, altrimenti vanno incontro a processi che rendono inappetibile il prodotto...

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