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Hai cercato: "Frosinone"

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Cesti di uva durante la vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracciato i filari, ...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Mezzo di trasporto durante il lavoro della vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver t...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Ritratto di uomo durante il lavoro della vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tr...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Donne al lavoro durante la vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracciato i fila...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino al lavoro durante la vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracciato i ...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Ritratto di donna durante la vendemmia. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracciato i fil...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Cavallo usato come mezzo di trasporto durante la vendemmia. Il trasporto mediante animale da soma, sistema più frequentemente adottato nell'Italia centro-meridionale, è documentato da basti e da attrezzi da fissare al basto stesso. Sono esposti uncini o telai di legno, sacchi, ceste, mastelli c...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Forno esterno di una casa contadina.

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino al lavoro dopo aver raccolto l'uva. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracciat...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino al lavoro dopo la raccolta dell'uva e la successiva fase di conservazione. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino al lavoro per la fase successiva alla raccolta dell'uva. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. ...

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Autore Mario Chiappini. Vendemmia d'ottobre. 1974
Alatri (FR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini al lavoro per la produzione del vino. Una coltivazione molto lunga e complessa era quella della vite. Il lavoro iniziava durante l’inverno affinché, nell’impossibilità di innaffiare manualmente le piante, per l’irrigazione potesse essere utilizzata l’acqua piovana. Dopo aver tracci...

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Bagno di un gregge di pecore
Picinisco (FR), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Alcuni pastori radunano il gregge al pascolo e lo conducono verso una pozza d'acqua. I pastori fanno entrare le pecore nell'acqua e, in alcuni casi, le gettano a forza, con lo scopo di pulire il vello prima di procedere alle operazioni della tosatura. La pastorizia è da sempre l'attività economic...

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Festa di San Sebastiano: pasto rituale "panata"
Fumone (FR), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Il 20 gennaio, alle 8 del mattino, nei locali inferiori del Palazzo Comunale ("grottone"), il "festarolo" uscente allestisce la "panata", un banchetto rituale a cui partecipa la cittadinanza. Il pasto, distribuito gratuitamente, è costituito da un piatto di minestra (il formato della pasta sono i...

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Lavorazione di formaggio e ricotta
Picinisco (FR), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un pastore e una casara prendono un telo di stoffa e, afferrandolo alle quattro estremità, lo tengono ben teso sopra un calderone. Arrivano i pastori con i contenitori di latte appena munto e rovesciano il liquido nel calderone. Il telo di stoffa funge da filtro e priva il latte delle sue impurit...

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Loreto Pacitti
Picinisco (FR), IT
Fonte: Granai della Memoria

In questa intervista del 2012 Loreto Pacitti classe 1971, parla della sua attività di pastore. Loreto Pacitti è un casaro di Picinisco, un piccolo comune della Val Comino, dove la Ciociaria laziale si fonde con il Parco Nazionale d’Abruzzo. La famiglia alleva capre e pecore allo stato semibra...

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Loris Benacquista
Frosinone (FR), IT
Fonte: Granai della Memoria

Tutto iniziò per gioco nel 2000, quando Loris Benacquista, giovane imprenditore agricolo di Frosinone, decise di portare da 7 a 70 capre il piccolo allevamento di suo padre. Uno dei pastori da cui acquistò alcune nuove capre gli fece assaggiare la Marzolina: “Ne fui immediatamente conquistato...

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Massimiliano Fantozzi
Alvito (FR), IT
Fonte: Granai della Memoria

Intervistato nel 2012, Massimo Fantozzi è lo chef della pasticcieria Di Tullio. Nell'intervista egli presenta la sua attività e la storia del negozio.  L’antica pasticceria Di Tullio, di antica scuola Napoletana del periodo Borbonico, nasce nel lontano 1850 e dopo la successione di otto generaz...

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Mungitura di un gregge di capre
Picinisco (FR), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Due pastori prendono due contenitori di alluminio e si dirigono verso il gregge. I contenitori, di forma cilindrica, sono caratterizzati da una parete rialzata per evitare che il latte fuoriesca durante la mungitura. Uno dei due pastori apre il cancello del recinto e, aiutato dall'altro pastore, ...

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Museo "Gente di Ciociaria"
ARCE (FR), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

Museo etnografico caratterizzato da ampia documentazione iconografica.

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