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Hai cercato: "Arezzo"

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Antiquarium
CORTONA (AR), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

Collezione del territorio. Raccoglie in particolare documenti e oggetti sul trasporto in montagna. Fa parte dellR17;Ecomuseo del Casentino.

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-formaggio-1978
Autore Daniela Romani. Lavorazione del formaggio. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomini mentre pressano il formaggio di pasta semidura successivamente salato in salamoia o a secco. La prima fase della trasformazione del latte in formaggio consiste nell’aggiunta del caglio che permette la coagulazione e la creazione della cagliata. Le successive fasi sono: Rottura e spurgo Se...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-formaggio-1978-9195
Autore Daniela Romani. Lavorazione del formaggio. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo durante la fase della cottura per la lavorazione del formaggio. La prima fase della trasformazione del latte in formaggio consiste nell’aggiunta del caglio che permette la coagulazione e la creazione della cagliata. Le successive fasi sono: Rottura e spurgo Semicottura e cottura Filatura St...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-maiale-1978
Autore Daniela Romani. Lavorazione del maiale. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Lavorazione del maiale all' interno di una casa di contadini. La macellazione del maiale era un rito, un’occasione di festa per la famiglia ed anche per i parenti e i compari o i vicini di casa che venivano invitati per aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di macellazione...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-maiale-1978-9179
Autore Daniela Romani. Lavorazione del maiale. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Lavorazione del maiale all' interno di una casa di contadini. La macellazione del maiale era un rito, un’occasione di festa per la famiglia ed anche per i parenti e i compari o i vicini di casa che venivano invitati per aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di macellazione e lavoraz...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-maiale-1978-9180
Autore Daniela Romani. Lavorazione del maiale. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Lavorazione del maiale all' interno di una casa di contadini. La macellazione del maiale era un rito, un’occasione di festa per la famiglia ed anche per i parenti e i compari o i vicini di casa che venivano invitati per aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di macellazione...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-maiale-1978-9181
Autore Daniela Romani. Lavorazione del maiale. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Lavorazione del maiale all' interno di una casa di contadini. La macellazione del maiale era un rito, un’occasione di festa per la famiglia ed anche per i parenti e i compari o i vicini di casa che venivano invitati per aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di macellazione...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-lavorazione-del-maiale-1978-9182
Autore Daniela Romani. Lavorazione del maiale. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Lavorazione del maiale all' interno di una casa di contadini. La macellazione del maiale era un rito, un’occasione di festa per la famiglia ed anche per i parenti e i compari o i vicini di casa che venivano invitati per aiutare nella preparazione dei salumi. L’operazione di macellazione...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo con l'acquisto di pollame. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle piazze e ...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9184
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo con l'acquisto di conigli. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle piazze e ...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9185
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Donna con l'acquisto di pollame. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle piazze e...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9186
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo fotografato nell'atto di accordo per l'acquisto di pollame. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitaz...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9187
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Ritratto di uomo con il pollame acquistato. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, n...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9188
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Stretta di mano come accordo per l'acquisto di suini. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle ...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9189
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo con l'acquisto di pollame. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle piazze ...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9190
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo e donna durante l'acquisto di un coniglio. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade...

Regiontoscana
autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9191
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Uomo e donna con l'acquisto di pollame. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9192
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Ritratto di uomo davanti suini in vendita. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nell...

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autore-daniela-romani-mercato-del-pollame-e-dei-bovini-1978-9193
Autore Daniela Romani. Mercato del pollame e dei bovini. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Venditore di agli su un camioncino. Gli ambulanti, artigiani e venditori, pur riconoscibili dal banco, dalle attrezzature, dalla merce o dalle insegne, ricorrevano prevalentemente alle grida per segnalare, anche a distanza, la loro presenza all'interno delle abitazioni, nelle strade, nelle piaz...

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autore-daniela-romani-raccolta-di-olive-1978
Autore Daniela Romani. Raccolta di olive. 1978
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini al lavoro nella raccolta delle olive. L'importanza dell'olivo e dell'olio che si ottiene alla spremitura delle suoi frutti (drupe) giocata nella storia economica e della cultura mediterranea è enorme, e nel corso del tempo si è arricchita di sempre nuovi spunti e suggestioni. L'olivic...

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