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Hai cercato: "Genova"

Tutti i 7 risultati
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Battitura e pulitura delle castagne
Castiglione Chiavarese (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Alcuni uomini prendono un sacco di tela di canapa legando le due estremità con una corda. Il sacco viene riempito a metà con le castagne, afferrato da tre uomini e battuto seguendo un ritmo costante su un ceppo di castagno. Il risultato della battitura viene riversato in un cesto di vimini a form...

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Cattura del tonno
Camogli (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

I pescatori iniziano a sollevare la rete della camera della morte. La rete contenente i tonni catturati viene stretta sempre più tra le due imbarcazioni. I tonni affiorano in superficie, vengono catturati con un grande retino dotato di lungo manico, gettati sulla barca e ricoperti di ghiaccio. La...

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Pesca delle acciughe
Sestri Levante (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Durante una battuta di pesca notturna, illuminati dalla lampara, i pescatori sono impegnati nella cattura delle acciughe. I pesci salgono in superficie attratti dalla luce e vengono raccolti in una grande rete. L'equipaggio, con grande lavoro di squadra, raccoglie man mano le acciughe con un reti...

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Raccolta delle castagne
Castiglione Chiavarese (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Due donne anziane raccolgono le castagne da terra e le ripongono nei cestini. Si avvalgono dell'utilizzo di un bastoncino di legno per cercarle tra il fondo boschivo e privarle dell'eventuale riccio in cui sono contenute. La raccolta delle castagne è un'attività solitamente riservata a donne e ra...

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Realizzazione delle reti di una tonnara
Camogli (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un anziano pescatore fa girare un arcolaio per svolgere una matassa di filo di fibra di cocco, che misura e poi taglia con un coltellino per ottenere una delle tante corde che costituiranno trama e ordito della rete. Annoda un capo della corda sulla sommità di un supporto metallico, dove già se n...

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Ritorno dalla pesca
Santa Margherita Ligure (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Le imbarcazioni rientrano al porto dopo una battuta di pesca. I gozzi, man mano che si avvicinano al porto, si dispongono su una o più file pronti per attraccare. I pescatori ritirano le reti e sistemano le ceste di pesce sulle banchine. Il pescato viene trasportato da una imbarcazione all'altra ...

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Salatura delle acciughe
Sestri Levante (GE), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Tre pescatori, seduti, puliscono le acciughe prendendole una ad una dalle cassette: le eviscerano e privano della testa per poi gettare gli scarti in un secchio posto di fronte a ciascuno di loro; pongono invece in altre cassette i pesci appena puliti. Sul tavolo di lavoro sono presenti una decin...

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