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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo caseificio di Poffabro
Museo caseificio di Poffabro
zangola
La zangola è costituita da una botte di forma tronco-conica verticale, realizzata in legno e cerchiata con tre fasce metalliche; è provvista di pesante coperchio circolare che si chiude ermeticamente tramite tre ganci metallici. Il contenitore si imposta su un cavalletto di ghisa mediante due perni girevoli, uno fornito di manovella, l'altro collegato ad una ruota di trasmissione.
FRISANCO (PN), Italia