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Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
Feste popolari
Sagra dei ceci - Sagra della torta delle rose
La Sagra dei ceci nasce nel 1969 e dal 1998 è abbinata alla Sagra della torta delle rose.
Sin dal mattino presso il campo sportivo inizia la cottura di oltre 5 quintali di ceci, che verranno serviti assieme ai cotechini.
A mezzogiorno viene servito il tradizionale pranzo campagnolo e nel pomeriggio si svolge uno spettacolo musicale e di cabaret, durante il quale vengono distribuiti i ceci con i cotechini, panini caldi e bicchieri di vini locali. Contemporaneamente viene offerta la torta delle rose, dolce tipico locale preparato con la pasta del pane lievitata prima della cottura nel forno.
QUARANTI (AT), Italia