In occasione della ricorrenza di sant’Antonio Abate, protettore degli animali, presso la chiesa della Santissima Trinità veniva benedetto il bestiame. Nel 1864 la benedizione venne spostata al 16 agosto, festa di san Rocco (cfr. Rocca, 1912, p. 172), a cui è intitolato un altare laterale nella stessa chiesa. La posticipazione della benedizione avvenne probabilmente per godere di un periodo più favorevole per portare buoi, mucche e cavalli dalle cascine sino in piazza Cavour, prossima alla chiesa.