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Fonte: Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo caseificio di Poffabro
Autori:
Ferrara, Giuliana
Media

diaframma di scrematrice

Disco di forma tronco-conica, provvisto di aperture circolari alle due estremità per l'inserimento nell'albero a tamburo della scrematrice. Nella porzione superiore, è presente una serie di fori circolari (quattro maggiori, otto minori), mentre la base inferiore è caratterizzata da dodici fori romboidali, occlusi da undici placchette in ottone.

FRISANCO (PN), Italia Regionfriuliveneziagiulia
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