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Autori: Andrea Icardi, Franco Vaccaneo, Andrea Icardi
Fonte:
Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Archivi storici
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l'albergo bellavista l'albergo savona nell'alta langa dopoguerra luogo importanti personalità
l'albergo bellavista l'albergo savona nell'alta langa dopoguerra luogo importanti personalità
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Memorie di Piemonte
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Demetrio Veglio
Intervistato nel 2012, Demetrio Veglio, classe 1915, dopo aver diretto negli Anni '30 l'albergo Savona di Alba, nel 1943 aprì, con l'appoggio della moglie, l'albergo Bellavista a Bossolasco, che lasciò nel 1980. L'edificio di Bossolasco, nell'Alta Langa, fu per tutto il dopoguerra luogo di villeggiatura di importanti personalità della politica e della cultura, tra cui Luigi Einaudi, Giuseppe Ungaretti, gli Agnelli, i Ferrero e Beppe Fenoglio (dove trascorse la sua ultima estate).