Costa Celestino, classe 1931, racconta la propria storia di frutticoltore in Valle Bronda, dove si coltivano soprattutto – ma non esclusivamente – mele, pesche, kiwi, susine. Si tratta di un territorio caratterizzato da piccole aziende famigliari, di cui Costa ricostruisce le problematiche e le trasformazioni che hanno segnato questo settore agricolo nel corso del Novecento: l’evoluzione nell’utilizzo di antiparassitari, il passaggio a forme sempre più avanzate di lotta integrata e di agricoltura biologica, la meccanizzazione nella raccolta della frutta con la conseguente evoluzione dei sistemi colturali e di potatura. La frutticoltura ha anche segnato il paesaggio della Valle, con la realizzazione di numerosi invasi artificiali per favorire l’irrigazione dei frutteti e garantire alle aziende un approvvigionamento idrico sufficiente.Ricorda anche la propria lunga esperienza di amministratore pubblico: per 35 anni consecutivi è stato sindaco di Pagno (per 10 anni anche presidente della Comunità montana e poi per altri 10 Consigliere provinciale), nonché il suo contributo alla nascita e allo sviluppo del Creso - Centro Ricerche per la frutticoltura realizzato a Manta.La testimonianza si conclude ricordando la figura di don Michele Chialvo, per lunghi anni parroco di Pagno, e le numerose tradizioni religiose che caratterizzavano, e in parte ancora caratterizzano, il territorio di Pagno. Questa testimonianza è stata raccolta per conto della Provincia di Cuneo - Settore Politiche Agricole, Parchi e Foreste nell'ambito di un accordo di collaborazione con l'Unisg volto a creare l'archivio L'agricoltura cuneese fra tradizione e innovazione.