“Sul finire della Quaresima e durante la Settimana Santa era usanza nelle nostre campagne formare brigate di giovani, guidate da uno di essi vestito da frate […], che portava un cesto (na cavagna) per raccogliere le offerte. Alla sera andavano in giro, di cascina in cascina, a porgere gli auguri pasquali, annunciando così il ritorno della primavera. Era: 'andè a cantè i eu' (andare a cantare le uova), perché i giovani chiedevano in cambio del loro canto augurale, uova o altre cibarie” (De Pizzol, 1981, p. 104).